●庖丁は両刃、右仕様となります。 ●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工 ●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 | |
メーカー品番 | No.529 筋引サーモン |
商品詳細 | ●サイズ:全長390mm、刃渡り270mm ●重量:170g ●材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 |
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